BAUHAUS Jardinerie

Tout comme nous, les abeilles ont besoin d’une alimentation riche et équilibrée. Pour trouver de la nourriture, les abeilles butinent les plantes à fleurs. Cependant, les plantes ne sont pas toutes pareilles. Nous pouvons contribuer de manière significative pour aider les abeilles à trouver la bonne nourriture en suffisance.

Conseil - Seigneur des abeilles

Les roses et la lavande ont du succès dans les jardins. De plus, elles se complètent à merveille dans les massifs. En effet, la lavande repousse les pucerons, évitant ainsi aux roses d’être infestées de parasites.

Même lorsque la sécheresse et la canicule frappent, elles restent un régal pour les yeux. Nous proposons de véritables amatrices de chaleur pour le jardin et le balcon.

Conseil: bien qu’elles soient résistantes à la sécheresse, il est important de bien arroser ces plantes au début, directement après leur plantation (et ce quelle que soit la saison, mis à part en hiver), afin qu’elles prennent correctement racine.

Selon les régions, cette petite baie bleue de la famille des airelles porte différents noms: abrétier, abrêt-noir, brimbelle, moret, raisin des bois, teint-vin, bleuet. À l’image de leurs cousines sauvages, la myrtille arbustive (Vaccinium corymbosum) et l’airelle rouge sont faciles à entretenir, à condition de disposer d’un sol à pH bas (sol acide). Les fruits ont une saveur et un arôme particulièrement raffinés et sont par ailleurs riches en sels minéraux, vitamines et substances bioactives.

Convient en arbuste isolé ou en groupe, en pot sur une terrasse, en tant que brise-vue ou dans une haie. À l’automne, les viornes portent des baies rouges, bleues ou encore noires, très appréciées des oiseaux. Certaines variétés ont un feuillage caduc, d’autres persistant.

Il existe différentes formes, tailles et périodes de floraison. Adaptés à tous les jardins, les arbustes à fleurs sont peu exigeants en matière d’emplacement. Certains sont de petites merveilles fleuries apportant de la couleur aux endroits ombragés exposés au nord et d’autres attirent les abeilles aux emplacements secs et ensoleillés. D’autres encore, plantés dans l’ombre des arbres, complètent le jeu d’ombres par différentes nuances de vert et teintes de fleurs. Les arbustes à fleurs indigènes sont particulièrement précieux. Ils créent une symbiose avec la flore et la faune locales et offrent un habitat idéal aux animaux sauvages.
 

Le sureau est considéré comme un arbre de vie ainsi que comme un arbre protecteur de la maison et de la ferme. C’est un joyau de biodiversité. Ses fleurs et ses baies à l’arôme agréable sont utilisées pour des préparations pharmaceutiques et culinaires. Sirop, confiture, tisane, vinaigre de fleurs: nombreuses sont les recettes à découvrir. Les baies, les feuilles et l’écorce ne sont comestibles qu’une fois transformées.

La potentille pousse au soleil ou dans les endroits semi-ombragés au sol perméable. Elle est rustique et peu exigeante. Elle fleurit de juin à octobre et mesure entre 50 et 130 cm selon les variétés. Riche en nectar et en pollen, c’est une importante source de nourriture pour de nombreux insectes utiles. 
Il s’agit d’une plante médicinale aux nombreuses vertus, pouvant être utilisée en application interne comme externe. Ses racines ont un effet anti-inflammatoire, antibactérien, immunisant et antiviral. Ses feuilles et ses fleurs sont comestibles.

Son nom générique Lythrum salicaria provient du grec luthrôn, qui signifie «taches de sang»; un nom évoquant la couleur des fleurs de salicaire. Elle attire les insectes utiles et est très appréciée des papillons. C’est une plante pluriannuelle rustique qui aime les sols humides. Si le sol est argileux, elle peut également s’épanouir dans un coin moins humide du jardin. Ses composantes en font une bonne plante à encens. Elle est utilisée dans les préparations pharmaceutiques pour ses propriétés hémostatiques et anti-démangeaisons. Ses fleurs comestibles peuvent être cuisinées.